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Gefüllter Kürbis

Zutaten: 2 kleine Hokkaidokürbisse oder Butternusskürbisse100 g Butter 2 Lauchstangen4 Knoblauchzehen 6 EL Sonnenblumenöl600 g Rinderhackfleisch 2 TL Salz 1 Prise Pfeffer100 g Tomatenmark 300

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