Burger Monster
Zutaten (für 4 Portionen) 4 Burger Buns 8 Oliven mit Paprikakern 8 Zahnstocher 600 g Hackfleisch gemischt 30 g Semmelbrösel 1 EL Majoran 1 Ei
Zutaten (für 4 Portionen) 4 Burger Buns 8 Oliven mit Paprikakern 8 Zahnstocher 600 g Hackfleisch gemischt 30 g Semmelbrösel 1 EL Majoran 1 Ei
1250 g Schweinekrustenbraten 4 g Ingwer 1 Knoblauchzehe 1/2 TL Senfkörner1/2 TL Koriandersaat 1/2 TL Kümmelsamen 1 TL grobes Meersalz Grill vorheizen. Für die Fleischmarinade
4 Käsescheiben würzig 80 g Speckstreifen 600 g Rinderhackfleisch1 Ochsenherztomate 100 g Rucola 2 Gemüsezwiebeln 3-4 Gewürzgurgen 1 Prise Sals 1 Prise Pfeffer 1 TL