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Biergulasch aus dem Dutch Oven
Rezept von unserer Mitarbeiterin Melly Zutaten: 1 kg Gulaschfleisch (Mellys Empfehlung: Rindergulasch)1 kg Zwiebeln (optional rote Zwiebeln)200g Bacon2 Karottenca. 80 g Tomatenmark1 EL Mehl1 EL
Rezept von unserer Mitarbeiterin Melly Zutaten: 1 kg Gulaschfleisch (Mellys Empfehlung: Rindergulasch)1 kg Zwiebeln (optional rote Zwiebeln)200g Bacon2 Karottenca. 80 g Tomatenmark1 EL Mehl1 EL
Rezept von Bernhard Bergmann 2,5 kg Sur-Schweinehals (ohne Schwarte) 4-5 EL Bayerwald Basic Rub Gewürzmischung 2-3 EL Öl Rezept für eigene Gewürzmischung: 1⁄2 Tasse Paprikapulver1⁄4
Rezept von Bernhard Bergmann 2 Schweinefilet Kräftigen Käse (ca. 160 g)1 Zwiebel10 bis 15 CornichonsFrühstücksspeck (ca. 250 g)2 EL SahnemeerrettichSalzPfeffer Vorbereitung:Das Schweinefilet von Sehnen befreien
Öffnungszeiten
Mo, Mi, Do 7:30 – 18 Uhr
Di geschlossen
Fr 7 – 14 Uhr
Umweltsamstag 6:15 – 11 Uhr