Autor: monika

Cevapcici mit Bacon-Mantel

800 g Hackfleisch gemischt8 Baconscheiben1 Knoblauchzehe1 TL Salz2 TL Paprika edelsüß1/2 TL Paprika rosenscharf1 TL Pfeffer1 TL Oregano5 Petersilienstängel  Zwiebeln schälen und fein würfeln,

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Gegrillte Schaschlikspieße

1,5 kg Schweinenacken4 Gemüsezwiebeln2 Paprikaschoten rot oder gelb1 Zucchinie250 g Speck oder Geräuchertes1 EL Salz2 Knoblauchzehen1 EL schwarzer Pfeffer gemahlen3 EL Paprikapulver2 EL brauner Zuckerfrische

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Bayerisches Gulasch

Zutaten 1 kg Rindergulasch500g Zwiebeln2 EL Tomatenmark1 TL Majoran1 EL Salz1 TL Pfeffer1 EL Paprika edelsüß1 EL Gulaschgewürz1 EL Kümmel gemahlen250 ml Rotwein oder dunkles

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Gyros Wrap

Zutaten 500 g Brodinger Gyrospfanne 200 g Naturjoghurt 1 kleine Landgurke 1 Knoblauchzehe 12 Cherrytomaten 50 g grüne Oliven Handvoll frischen Salat 4 Tortillas Salz

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